Von: frauneudecker
Das Rezept des 3. Versuches steht sozusagen in den Kommentaren bei delicious:days. Und dorthin gibt’s einen Link bei der Schilderung des 2. Versuches. Viel Glück!
View ArticleVon: Cornelia
Also Frau Neudecker, dafür dass Sie so überhaupt nicht kochen können, sind Sie aber bemerkenswert gut ausgestattet … Eine GN 1/0 und einen abgeschnittenen Schneebesen habe ich noch in keinem...
View ArticleVon: frauneudecker
Ich habe eine GN 1/0? Super! … Was ist eine GN 1/0? Der Schneebesen wurde übrigens vom Gatten angeschafft. Er findet, mit dem kann er seine Mayonnaisen viel besser rühren. Ich setze mir währenddessen...
View ArticleVon: Cornelia
Bei der GN 1/0 handelt es sich um diese Edelstahlwanne, in die Ihr die Nougatmasse gebettet habt. – Man muss einfach vor dem Essen einen Finderlohn für Edelstahlkugeln aussetzen, das schützt a) vor...
View ArticleVon: Tina
Ich irrte in den Weiten des Internets herum, auf der Suche nach einem Rezept für Nougat. Da fand ich diese Seite und ich finde sie köstlich. Vielen Dank für diesen Bericht! Das gewünschte Rezept habe...
View ArticleVon: frauneudecker
Vielen Dank für das Lob! Ja, das ist immer so eine Pendelbewegung zwischen Selbermachenwollen und Vernünftigwerden. Derzeit droht mir dieser Zustand beim Wurstmachen. Aber da reden wir weiter, wenn ich...
View ArticleVon: thessa
Als Antwort auf frauneudecker. würste habe ich schon gemacht… heute war das nugat am zug… meine küche sah aus wie eine pombe eingeschlagen hätte…. super geschmack aber viel zu weich. sieht genau so aus...
View ArticleVon: Michael
Gesucht nach „Torrone wird nicht fest“ und auf diesen Artikel gestossen :o) Bin also in Phase 2. Habe die Masse nur 3 Minuten weitergeschlagen… Sieht top aus, ist aber nach 15 Stunden im kühlen Keller...
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